• Search for:
27May, 2022
Brown marmorated stink bug/ Bọ xít nâu

TIẾNG VIỆT BÊN DƯỚI

Brown marmorated stink bug (BMSB) is a typical insect commonly found in some Asian countries such as Taiwan, Japan, Korea and China. These invasive insects have made their way to North America and Europe on agricultural commodities exported around the world. They are known for their harm to various fruits, nuts, and vegetables. Also, like other types of stink bugs, BMSB emits an unpleasant smell that destroys the quality of products.  

BMSB is a hemimetabolous insect, which means they do not undergo different stages in their life circle as weevils or beetles but increase in size after every time they moult. Stink bugs reproduce twice or more a year depending on the weather conditions, laying a total of 56 eggs. It takes 40-60 days for BMSB to develop from eggs to adults.  

In 2010, this pest caused the loss of 37 million USD in crops of tree fruit in the mid-Atlantic. In western America, hazelnut and almond fields were also attacked by BMSB. In 2017, Turkey also witnessed the first BSMB appearance in some provinces near the Georgia boundary – the country which had been severely infested with this pest before. However, Turkey has not undergone such serious damage to crops by this insect till now.  

Feeding on the flesh of fruits, BMSB causes malformation when fruits grow up which is called cat facing. Also, their feeding on young fruits makes them drop or die before getting ripened. For high-value nuts like hazelnut or almond, these bugs make holes right in the nuts they feed on, reducing the product quality. On the other hand, the odour they produce makes them unwelcome guests in many households.  

Some pesticides were applied to deal with brown marmorated stink bugs but then stopped due to their poison to other beneficial insects and the surrounding environment. Therefore, the most common way applied until now is using sticky traps on fields.  

Otherwise, even after the harvest stage, there is still a possibility that the bugs will remain and cause an infestation in the products during post-harvest activities. To deal with BMSB at every stage of their life circle in post harvested activities, the most optimized solution is using controlled atmosphere (CA) technology in combination with heat treatment, which not only ensures 100% mortality of insects but also the quality and taste of the products are maintained.   

There are some treatment options approved by Australia for their imported goods such as heat or chemical fumigation like Methyl Bromide or Sulfuryl Fluoride (applied on non-edible goods). To prevent the invasion of BSMB to other continents but still ensure the logistic activities, pest treatment at post-harvest stages on agricultural commodities like fruits, nuts or herbs is encouraged to eliminate the insects in any life stage.

Source: INC, Department of Entomology at University of Florida,  Department of Agriculture, Water and Environment Australia

Adult marmorated stink bugs (left) and newly hatched ones (right)

./.

Bọ xít nâu là loài côn trùng phổ biến ở các nước châu Á như Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan và Trung Quốc. Loại côn trùng này có tính xâm lấn và đã lan đến Bắc Mỹ và châu Âu thông qua các kiện hàng thực phẩm được xuất khẩu đi toàn thế giới. Bọ xít nâu là loài gây hại vì chúng ăn đa số các loại nông sản như trái cây, đậu hạt, thậm chí là rau củ quả. Thêm vào đó, cũng như các loài bọ xít khác, chúng cũng tiết ra mùi hôi gây khó chịu cho con người, làm giảm chất lượng sản phẩm nếu không may bị nhiễm phải.  

Bọ xít nâu là một loại côn trùng biến thái không hoàn toàn, điều đó nghĩa là chúng sẽ không phải trải qua các giai đoạn khác nhau trong vòng đời như các loài mọt hay bọ cánh cứng khác mà gia tăng kích thước sau mỗi lần lột xác. Bọ xít nâu thường sinh sản 1 hoặc 2 lần, hoặc hơn trong 1 năm tuỳ vào điều kiện thời tiết, mỗi lần đẻ khoảng 28 trứng. Bọ xít nâu mất khoảng 40-60 ngày để hoàn toàn trưởng thành từ trứng.  

Vào năm 2010, bọ xít nâu được ghi nhận là đã gây ra thiệt hại trên vụ mùa các loại trái cây, ước tính khoảng 37 triệu USD ở vùng Atlantic. Ở miền Tây nước Mỹ, các trang trại trồng hạt hạnh nhân và hạt phỉ cũng bị bọ xít nâu tấn công. Tới năm 2017, Thổ Nhĩ Kỳ cũng ghi nhận các tỉnh ở biên giới giáp ranh Georgia cũng xuất hiện bọ xít nâu. Georgia trước đó cũng bị loài côn trùng này xâm lấn. Tuy nhiên, tình trạng bọ xít nâu tấn công cây trồng ở Thổ Nhĩ Kỳ không quá nghiêm trọng như các nước khác.  

Bọ xít nâu ăn trực tiếp cái quả non trên cây, gây ra hiện tượng trái bị biến dạng khi phát triển. Ngoài ra, khi trái non cũng bị héo khô và rụng khi bị bọ xít nâu tấn công. Đối với các loại hạt có giá trị cao như hạnh nhân hay hạt phỉ, bọ xị nâu ăn vào hạt tạo ra các lỗ nhỏ trên thịt hạt, làm giảm giá trị sản phẩm. Mặt khác, cũng như các loài bọ xít khác, bọ xít nâu tiết ra mùi hương khó chịu, nên chúng cũng là loài côn trùng gây hại ở các hộ gia đình.  

Thuốc trừ sâu được có khả năng ngăn chặn bọ xít nâu tấn công cây trồng. Tuy nhiên giải pháp này hiện không được áp dụng tại châu Âu và châu Mỹ do ảnh hưởng của chất độc với môi trường xung quanh cũng như các loài côn trùng có lợi khác. Vì vậy, giải pháp sử dụng bẫy keo dính đang được áp dụng rộng rãi ở các vườn cây ăn trái. 

Một số biện pháp xử lý bọ xít nâu được chính phủ Úc chấp nhận cho các mặt hàng nhập khẩu vào quốc gia này như xử lý nhiệt hoặc sử dụng hoá chất như Methyl Bromide hay Sulfuryl Fluoride (áp dụng cho các mặt hàng phi thực phẩm). Ngoài ra, để ngăn chặn sự xâm chiếm của bọ xít nâu qua các châu lục trên thế giới mà vẫn đảm bảo hoạt động xuất nhập khẩu thông suốt, việc xử lý côn trùng ở giai đoạn sau thu hoạch trên các loại nông sản như hạt, trái cây, gia vị được khuyến khích để triệt để tiêu diệt côn trùng ở tất cả các vòng đời

Nguồn: INC, Department of Entomology at University of Florida,  Department of Agriculture, Water and Environment Australia

 

29Apr, 2022
Pecan Weevils – Chestnut Weevils/ Mọt hồ đào – mọt hạt dẻ
Pecan weevil at as larvae and adult – Mọt hồ đào ở dạng ấu trùng và trưởng thành.

TIẾNG VIỆT BÊN DƯỚI

Weevils and beetles are one of the great harms contributing to the loss of crops at post-harvest stages beside temperature and fungi. Each type of agricultural commodity is the target of particular insects. The most popular one in Vietnam is rice weevils while some nuts from the temperate zone have their own risks from insects such as:  

+ Pecan weevil Curculio caryae: This kind of insect attacks pecans at 2 different stages: adults eat young pecan nuts on trees, causing drop while they are still premature; the larvae eat pecan nuts from inside, which happens when nuts start hardening their shell. To prevent the pecan weevils from harming the crops, insecticide is applied at the stage when pecan shells start to harden.  

+ Chestnut weevil Curculio Sayi and Curculio caryatrypes: these 2 weevils also attack chestnuts in 2 stages: the larvae inside nuts and adults eating the nuts from outside. 

To deal with these 2 kinds of weevils, the most popular solution is heat treatment at 140˚F (60˚C) for 30 mins. Freezing chestnuts at -17˚ C for 4 days also helps to kill the insects but changes the nut’s quality and taste. Besides, using insecticide at the pre-harvest stage like for pecans also works in insect treatments. These solutions are applied and approved only in Kentucky, USA. Each country should have different policies on the use of chemical pesticides and preservatives.  

To deal with chestnut/ pecan weevils at every stage of their life circle in post harvested activities, the most optimized solution is using CA technology in combination with heat treatment, which not only ensures 100% mortality of insects but also the quality and taste of the products are maintained. 

Source: Entomology at University of Kentucky 

Chestnut weevil as adult – Mọt hạt dẻ ở dạng trưởng thành

./.

Sâu mọt là một trong những yếu tố góp phần vào tổn thất của nông sản sau thu hoạch, bên cạnh nhiệt độ và nấm mốc. Mỗi loại nông sản sẽ là đối tượng bị phá hoại của một hoặc một số loại sâu mọt nhất định. Phổ biến nhất ở Việt Nam là mọt gạo, trong khi đối với các loại hạt từ xứ lạnh cũng có các loại mọt riêng biệt như: 

+ Mọt hồ đào Curculio caryae: Đây là loại mọt khá nguy hiểm vì chúng gây hư hại cho hồ đào ở 2 giai đoạn chính: con trưởng thành ăn hạt non từ trên cây gây ra hiện tượng hạt non bị rụng khi chưa chín. Ngoài ra, ấu trùng ăn trong thịt hạt thường diễn ra khi vỏ hạt bắt đầu cứng lại.  

Để ngăn chặn mọt hồ đào gây hại tới sản lượng cây trồng ở giai đoạn hạt còn non, người nông dân thường chọn cách sử dụng thuốc trừ sâu vào giai đoạn vỏ hạt bắt đầu cứng và lặp đi lặp lại mỗi 2 tuần. Tuy nhiên, tuỳ vào các quốc gia sẽ có những hạn chế về mặt sử dụng thuốc trừ sâu hoặc các chất bảo quản khác nhau.  

+ Mọt hạt dẻ Curculio Sayi và Curculio caryatrypes: hai loại mọt này cũng gây hại cho hạt dẻ ở 2 giai đoạn: giai đoạn ấu trùng nằm trong thịt hạt và con trưởng thành ăn hạt từ bên ngoài.  

Đối với mọt hạt dẻ, cách phổ biến nhất để tiêu diệt trứng và ấu trùng là xử lý nhiệt ở nhiệt độ 140˚F (60˚C) trong 30 phút, hoặc – 17˚C trong 4 ngày nhưng giải pháp này gây biến đổi mùi vị làm ảnh hưởng đến chất lượng của hạt. Ngoài ra, việc áp dụng thuốc trừ sâu như đối với mọt hồ đào cũng giúp xử lý côn trùng ở giai đoạn trước khi thu hoạch. Đây là phương pháp xử lý mọt hạt dẻ được áp dụng và chấp nhận tại tiểu bang Kentucky, Hoa Kỳ.  

Tuỳ vào các quốc gia hoặc vùng lãn thổ sẽ có những hạn chế về mặt sử dụng thuốc trừ sâu hoặc chất bảo quản. Thế nhưng, để xử lý triệt để mọt hạt dẻ/hạt hồ đào ở tất cả các giai đoạn của vòng đời trên nông sản sau khi thu hoạch, áp dụng công nghệ kiểm soát khí quyển và xử lý nhiệt cùng lúc chính là giải pháp tối ưu nhất, vừa đảm bảo 100% nông sản không còn sâu mọt, vừa đảm bảo chất lượng và mùi vị của sản phẩm.  

Nguồn: Entomology at University of Kentucky 

28Apr, 2022
Cashew scam in Italy (Finale) – Vụ lừa đảo hạt điều tại Ý (Phần cuối)

[TIẾNG VIỆT Ở DƯỚI]

Continuing the incident of the fraud of 100 cashew cargos in Italy, there were 36 containers losing original documents which arrived or were on the way to Italy. Till mid of March, the owners had obtained back the ownership of 6 containers while there were still 30 containers losing control which cost around 6,000,000 USD in total. Till 22nd March, some businesses had successfully re-exported 8 containers having original documents to the Netherlands. On 4th April, this number increased to 18 containers exported to the Netherlands and Turkey.  

On the other hand, the lawyers and Vietnam Export Representative tried to contact oversea Vietnamese business owners in Italy to look for clients in the European markets and help re-export the cargos to the countries in the region. Also, the oversea Vietnamese businesses who own warehouses in these portal areas also support keeping the containers at a low price, helping reduce the carrying cost for the waiting containers.    

Till the first week of April, the owners and local authorities basically obtained control of 36 containers, not letting anyone get them out of the portal even when they have enough original documents. However, the risks still remained and keeping the containers at the ports raised a huge possibility of harming the product quality, especially when it hasn’t been processed.  

Up to 20/4, amongst 35 containers losing control, there were 10 containers that got their documents returned and were in process to be transported back to Vietnam. For the remains, some are still under investigation while the others were rejected by “receivers” because they “did not know the order was made under their names”. However, under International Practice, even when the buyer denies getting the cargo, the seller has to pay a sum of over 150% value of the cargo as a deposit or bail to be able to get the ownership back. This policy adds more hardship to the current struggling situation where the owners are not financially able to pay for this deposit. 

Source: Vinacas

Source: Jcomp

Tiếp tục với sự kiện 100 container bị nghi lừa đảo khi xuất khẩu sang Ý, trong đó có 36 container mất quyền kiểm soát khi đang hoặc đã cập cảng tại Ý. Cho đến giữa tháng 3, với sự giúp đỡ của Chính phủ Việt Nam và các cơ quan có thẩm quyền tại Ý, các doanh nghiệp đã lấy lại được quyền sở hữu của 6 container, và còn khoảng 30 container vẫn đang thất lạc chứng từ với tổng trị giá khoảng 6.000.000 USD. 

Đến ngày 22-3, các doanh nghiệp đã thành công tái xuất khẩu 8 container có chứng từ gốc sang Hà Lan trong tổng số 70 container không bị mất chứng từ. Và đến ngày 4/4, có tổng cộng 18 container có chứng từ được bán lại sang thị trường Hà Lan và Thổ Nhĩ Kỳ.  

Bên cạnh đó, các luật sư và Thương Vụ Việt Nam tại Ý cũng liên kết với các doanh nghiệp Việt kiều tại địa phương để tìm kiếm các khách hàng trong khu vực châu Âu giúp tái xuất khẩu các container điều nằm tại Ý. Ngoài ra, các doanh nghiệp Việt kiều có kho bãi trong khu vực cũng hỗ trợ giúp các doanh nghiệp bị lừa đảo lưu trữ các container với chi phí thấp, giảm thiểu tối đa các chi phí phát sinh khi giữ hàng tại cảng.  

Cho tới đầu tháng 4, các doanh nghiệp và chính quyền địa phương đã cơ bản kiểm soát được 36 container điều, không để bất kỳ bên nào lấy ra khỏi cảng cho dù người đó có đầy đủ chứng từ hợp lệ. Tuy nhiên, nguy cơ vẫn còn và việc các lô hàng bị giữ tại cảng trong thời gian dài cũng ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng sản phẩm, nhất là khi đây là mặt hàng thực phẩm chưa chế biến.  

Tính đến ngày 20/4, trong số các container bị mất chứng từ đã có 10 container lấy lại được giấy tờ gốc và được chủ doanh nghiệp tiến hành thủ tục để vận chuyển về Việt Nam. Đối với các container còn lại, một số vẫn đang trong quá trình điều tra hoặc công ty đứng tên trong chứng từ từ chối nhận hàng vì “họ không biết có người đặt hàng dưới tên công ty mình”. Tuy nhiên, theo thông lệ quốc tế, cho dù người mua từ chối nhận hàng thì người bán vẫn phải đặt cọc hoặc bảo lãnh hơn 150% giá trị của lô hàng mới được lấy lại quyền sở hữu của các container này. Chính sách này gây ra khó khăn rất lớn cho các doanh nghiệp chủ lô hàng hạt điều khi họ không đủ khả năng tài chính để chi trả cho khoảng đặt cọc, bảo lãnh ngân hàng.  

Nguồn: Vinacas

28Mar, 2022
100 cashew containers facing fraud/ Phi vụ lừa đảo 100 container điều

TIẾNG VIỆT BÊN DƯỚI

At the beginning of March, there was a seriously bombing incident in the cashew market in Vietnam which gained the action of several official Departments and Ministries. For the first time in history, there was an inter-continental fraud occurred in Agricultural export – cashew in particular, with 100 containers of cashew kernels valued at 20.000.000 USD exported to Italy.  

The companies owning 100 containers shared that they signed the contracts with the buyers in Italy via a broker company called Kim Hanh Viet. These companies made D/P – Documents against Payment transactions. That means sellers process the transaction with the assigned banks of buyers via their local banks. After that, the Vietnamese banks sent the original documents to the assigned banks of buyers in Italy. If the buyers want to get the documents to receive the container at the ports, they have to pay for the order at the banks. The payment of the order will afterward be transferred to Vietnamese banks to complete the transactions.  

Sensing the fraud sign in these trade transactions, those companies had successfully stopped most of the cashew containers from leaving the port; however, till 5th March, there were still 36 containers losing original documents have arrived at the ports in Italy or in the shipment status to Europe. 

In detail, when the Vietnamese banks were processing to send the D/P documents to the banks in Turkey (assigned by the buyers), they found out the SWFIT code had been changed. And when the banks in Turkey received the documents, they announced that the sellers were not their clients and said they would send back the documents. However, they did not state clearly in what way they would return the documents no matter how Vietnamese banks tried to contact them. On the other hand, the banks in Italy announced they had received the documents but they were copied versions. That has caused major disadvantages that anyone who holds the original papers can go to the port, pay all the fees and then legally get the containers due to the international convention. 

Due to its schemeful expedients and relation to multi-department like banking, international shipment and delivery, Vietnam Prime Minister has requested Ministry of Industry and Trade, Ministry of Agriculture and Rural Development, Ministry of Transport, and The Bank of Vietnam collaborate with VINACAS and Counsellor of Chamber of Commerce in Italy to support the companies.  

 The development of the incident will be updated in next month’s newsletter.

Source: Vinacas 

-//-

Đầu tháng 3, một sự kiện chấn động trong ngành điều đã thu hút sự chú ý của dư luận cũng như khiến các Bộ, ban ngành phải vào cuộc. Lần đầu tiên trong lịch sử, một vụ lừa đảo có tổ chức xuyên lục địa lại xảy ra với ngành nông – cụ thể ở đây là ngành điều, với 100 container điều có giá trị 20.000.000 USD xuất sang châu Âu. Việc lừa đảo trong việc xuất nhập khẩu đối với các ngành hàng thường xuyên xảy ra, nhưng lần này, tổng trị giá của các lô hàng lên tới hàng chục triệu USD. 

Các doanh nghiệp chủ của 100 container điều này cho biết, họ thông qua môi giới của công ty Kim Hạnh Việt ký hợp đồng với một số khách hàng ở Italy để xuất khẩu điều nhân. Các doanh nghiệp này sử dụng hình thức thanh toán là Documents against Payment – D/P, nhờ thu trả tiền trao chứng từ. Nghĩa là, người bán thông qua ngân hàng tại Việt Nam làm việc với ngân hàng ở nước ngoài mà người mua chỉ định. Sau đó, ngân hàng Việt Nam sẽ gửi bộ hồ sơ gốc của đơn hàng cho ngân hàng tại nước ngoài. Người mua nếu muốn lấy được bộ chứng từ gốc để nhận hàng tại cảng phải thanh toán cho ngân hàng đó. Sau đó, ngân hàng mới chuyển tiền về cho ngân hàng tại Việt Nam để hoàn thành giao dịch. 

 Do cảm thấy có dấu hiệu lừa đảo của bên mua, các doanh nghiệp đã kịp thời giữ lại phần lớn các container điều, tuy nhiên, đến ngày 5/3 vẫn có 36 container bị mất bộ chứng từ đã cập cảng tại Italy hoặc đang trên đường đi.  

Cụ thể dấu hiệu lừa đảo là, khi các ngân hàng Việt Nam tiến hành gửi hồ sơ nhờ thu hộ sang các ngân hàng ở Thổ Nhĩ Kỳ (ngân hàng người mua chỉ định) thì mã SWIFT đều đã bị thay đổi. Và khi ngân hàng của người mua nhận được bộ chứng từ thì thông báo người mua không phải là khách hàng của họ. Các ngân hàng này cũng báo đã trả lại các chứng từ cho người gửi nhưng không nói là trả theo hình thức nào mặc dù các ngân hàng Việt Nam đã liên hệ rất nhiều lần. Đối với các ngân hàng tại Ý lại thông báo họ đã nhận được bộ hồ sơ nhưng lại là bản copy, không phải chứng từ gốc. Điều nguy hiểm là, bất kỳ ai có chứng từ gốc và thanh toán phí tại cảng đều có quyền lấy đi các container điều, đây là công ước quốc tế.  

Do hình thức lừa đảo này quá tinh vi và có quy mô lớn liên quan đến các ngân hàng, đơn vị chuyển phát và đơn vị vận chuyển quốc tế, thủ tướng đã yêu cầu Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công an, Bộ Giao thông vận tải và Ngân hàng Nhà nước vào cuộc và phối hợp với Hiệp Hội Điều Việt Nam (VINACAS) và Tham tán tại Ý để hỗ trợ các doanh nghiệp có hàng đã và đang trên đường đến Italy.  

Diễn biến của vụ việc sẽ được CATTIS cập nhật trong bảng tin tháng sau.  

Nguồn: Vinacas

25Mar, 2022
Economic and Commercial Mission of La Francophonie 2022 (MECA 2022)/ Hội nghị Đoàn Thúc Đẩy Hợp Tác Kinh Tế, Thương Mại và Đầu Tư Pháp Ngữ 2022

TIẾNG VIỆT BÊN DƯỚI

The International Organization of The Francophonie (OIF) was founded in 1970, till now has 54 member countries around the world. OIF is based on the share of the French language and promotion of mutual values: culture, economy, education and politics.  

There are approximately 300 million people speaking French around the world. On five continents, OIF has actions on politics and corporation in different fields: French and diversity in culture and language; peace, democracy and human rights; education and training; sustainable development and union. In all of their activities, they highly appreciate the value of women and young people, information access and media.  

According to OIF 

Photo: Cattis

On 22 and 23 March, CATTiS had a chance to join the Economic and Commercial Mission of La Francophonie 2022 (MECA 2022). We met and discussed with over 70 businesses, entrepreneurs and state agencies working in 3 different fields: agro-industry, renewable energy and digital service from Europe, North America, Western Africa, the Caribbean region and the Indian Ocean.  

At the opening ceremony of MECA 2022, Mr Duong Anh Duc – Vice Chairman of Ho Chi Minh City People’s Committee highly valued the importance of the trading relationship with OIF as well as the economical potentiality of when Vietnam and the countries in the organization have the commercial connection and complete the global supply chain. Also, he stated the commitment of supporting and boosting the corporation between Vietnam and the countries.  

Also at the opening ceremony, Ms Louise Mushikiwabo – Secretary-General of OIF appreciated the friendliness and welcome of Vietnam toward the Mission under the COVID-19 circumstance. She has a profound hope for the future close corporation of Vietnam and other countries in the Asian region with the countries of OIF in 3 core fields: agro and food industry, renewable energy technology and digital service.  

CATTiS had a direct discussion with representatives of The Chamber of Commerce and Industry of Benin to learn about the demands of farmers and producers for food processing technology such as coffee, cocoa, especially cashew as well as other agro commodities. According to Mr Casimir Migan – First Vice President of The Chamber of Commerce and Industry of Benin, the technology like CATTiS system is essential to Benin agriculture as well in Western Africa to completely treat insects in post harvested commodities without using any toxic chemicals, ensuring the MRLs priorities in importing regions like Europe, America and Asian countries.  

Photo: CATTiS

For cashew in Western Africa, the representative of New Vision Group S.A from Benin shared that most of local cashew farms and processing factories are just able to process and export raw cashew. Therefore, they are looking forward to approaching and learning the cashew processing technology to raise the value of exported cashew in Western Africa. According to statistics of International Nut and Dried Fruit Council, in 2020, Western Africa cashew production reached 1.920.000 tons, with 900.000 tons from Ivory Coast; most of them were raw cashew.  

-//-

“Tổ chức quốc tế Pháp ngữ OIF thành lập vào năm 1970, đến nay đã có 54 nhà nước và chính phủ thành viên. OIF được thành lập dựa trên cơ sở cùng chia sẻ tiếng Pháp và các giá trị chung như văn hoá, kinh tế, giáo dục và chính trị.   

Theo báo cáo về tình hình tiếng Pháp trên thế giới năm 2018, có 300 triệu người nói tiếng Pháp trên thế giới. Hiện diện ở khắp năm châu lục, OIF thực hiện các hoạt động chính trị và hợp tác trong các lĩnh vực ưu tiên sau: tiếng Pháp và đa dạng văn hoá và ngôn ngữ; hoà bình, dân chủ và quyền con người; giáo dục và đào tạo; phát triển bền vững và đoàn kết. Trong tất cả các hoạt động của mình, OIF đặc biệt chú trọng tới thanh niên và phụ nữ, cũng như tới việc tiếp cận thông tin và truyền thông.”  

Theo OIF 

Trong ngày 22 và 23/3 vừa qua, CATTiS đã có cơ hội tham gia hội nghị Đoàn Thúc Đẩy Hợp Tác Kinh Tế, Thương Mại và Đầu Tư Pháp Ngữ 2022 (MECA 2022). Tại đây, CATTiS đã gặp gỡ và trao đổi với hơn 70 doanh nghiệp và cơ quan nhà nước ở các lĩnh vực như nông nghiệp, công nghiệp chế biến thực phẩm, năng lượng tái tạo và dịch vụ kỹ thuật số đến từ châu Âu, Bắc Mỹ, châu Phi, vùng Caribe và Ấn Độ Dương.  

Khai mạc Hội nghị, Phó chủ tịch UBND TP. Hồ Chí Minh Dương Anh Đức đánh giá cao tầm quan trọng của mối quan hệ giao thương với Cộng đồng các quốc gia Pháp ngữ (OIF) cũng như tiềm năng kinh tế khi Việt Nam và các nước cùng kết nối giao thương và hoàn thiện chuỗi cung ứng toàn cầu. Ngoài ra, ông cũng cam kết sẽ hỗ trợ thúc đẩy hợp tác giữa các doanh nghiệp tại Thành phố Hồ Chí Minh và các quốc gia OIF.  

Ông Dương Anh Đức – Phó Chủ Tịch UBND TP.HCM. Hình ảnh: OIF

Cũng tại lễ khai mạc, bà Louise Mushikiwabo – Tổng thư ký Pháp Ngữ trân trọng thiện chí và tiếp đón của Việt Nam tới phái đoàn trong thời điểm đại dịch COVID-19. Bà cũng đặt rất nhiều kỳ vọng vào sự hợp tác chặt chẽ giữa Việt Nam và các nước trong khu vực với các quốc gia OIF ở ba lĩnh vực chủ chốt: nông – lâm nghiệp và chế biến thực phẩm, công nghệ năng lượng tái tạo và các sản phẩm, dịch vụ kỹ thuật số.  

Tại hội nghị, CATTis đã trao đổi trực tiếp với Phòng Thương Mại và Công Nghiệp Benin để tìm hiểu nhu cầu về công nghệ chế biến thực phẩm, cụ thể là các loại hạt như cà phê, ca cao và nhất là hạt điều cũng như các loại nông sản khác. Qua trao đổi với lãnh đạo Phòng Thương Mại và Công Nghiệp Benin, hệ thống xử lý nông sản CATTiS rất cần thiết đối với ngành nông nghiệp Benin nói riêng cũng như Tây Phi nói chung, để có thể xử lý sâu bọ trong nông sản sau thu hoạch một cách triệt để mà không sử dụng bất kì hoá chất nào, đảm bảo các tiêu chí MRLs ở các vùng nhập khẩu như Châu Âu, Hoa Kỳ và các nước châu Á.  

Đối với ngành điều ở các quốc gia Tây Phi, đại diện tập đoàn New Vision Group S.A từ Cộng hoà Benin cho biết, hiện đa số các cơ sở trồng và chế biến điều ở địa phương chỉ có công nghệ xử lý điều thô chưa tách vỏ. Mong mỏi của họ là được tiếp cận và học hỏi công nghệ chế biến điều của Việt Nam để cải thiện và nâng cao giá trị xuất khẩu của ngành điều ở Tây Phi. Bờ Biển Ngà là một trong số những nhà xuất khẩu điều thô lớn nhất đến Việt Nam cũng như toàn thế giới. Theo thống kê của Hiệp hội hạt và trái cây khô quốc tế INC, trong năm 2020, hạt điều vùng Tây Phi đạt sản lượng 1,920,000 tấn, trong đó, Bờ Biển Ngà chiếm sản lượng 900,000 tấn.  

21Feb, 2022
Kampot pepper – Cambodia/ Hồ tiêu Kampot – Campuchia

Vietnamese below

In the global pepper market, Vietnam has been the leader in export and production for many years. Cambodia, however, is the first country that marks its local brand – Kampot pepper for its leading price and quality. Over the years, Cambodian pepper has been developing in production and quality as well as exported crops. 

Source: azerbaijan_stockers

Since 2010, Cambodia’s Ministry of Commerce has had some significant progress in building and establishing the brand Kampot pepper globally. In that year, it was selected to mark protected geographical indication in Cambodia which was a basement for setting up the national genuine brand. After that, Kampot pepper received the recognition of protected geographical indication from the European Union. Until 2020, Kampot pepper products were registered and protected in 32 countries and regions following Geneva Act of Lisbon Agreement for Original name and Geographical indication – GI. Since then, Cambodia has reached further to the high-end market of pepper in the world. Besides, the Minister of Commerce of Cambodia had a meeting with Swiss dairy businesses to introduce and plan to bring Kampot pepper to the Swiss cheese market in 2018. 

In 2021, Cambodia exported 28.074 tons of pepper (including GI and non GI), which increased 452% than 2020, with Vietnam being the biggest importer at 27.111 tons, accounting for 96.5%. The other importers include Germany (607 tons), Thailand (180 tons), France and India (45 tons each country), the remains are European countries, USA and Australia. Most of the production was for export purposes meanwhile the local consumption market just took 2-3%. All of the Kampot pepper crops reached 110 tons which was exported to the European market. The price of Kampot pepper fluctuates around 15-28 USD/kg depending on the types: black pepper is cheapest at 15 USD/kg; red pepper is 25 USD/kg; white pepper is most costly at 28 USD/kg. Due to the protected geographical indication, the price of Kampot pepper in the global market has maintained stable or fluctuated at a small rate over the years instead of being influenced on the market or wholesale buyers like other types of pepper in Cambodia. 

In the future, Kampot pepper and other types in Cambodia will have some potential development and expand their high-end market globally thanks to crop expansion, agricultural skills, and experience for high productivity as well as organic oriented mindset and government support. Besides, Cambodia also planned to develop their market to China, South Korea and Japan with the hope to boost production.  

Relevant information

Pepper is one of the most common spices in the world which can make a harmonious combination with a variety of dishes from oriental to occidental cuisine, from meat to poultry, seafood and dairy products. Pepper contains spicy taste and natural heat which are preferred by consumers in temperate and frigid zones due to its flavours for dishes and warmth for body on freezing days. Pepper is a common agricultural commodity in Brazil and some of the Asian countries such as India, Vietnam, Thailand, Cambodia, Indonesia and Sri Lanka.  

Source: Eurocharm-Cambodia, Khmertimes

-//-

Source: KamranAydinov

Trên thị trường hồ tiêu thế giới, Việt Nam là nước dẫn đầu về sản lượng xuất khẩu cũng như sản xuất trong nước. Nhưng Campuchia mới là nước đầu tiên đánh dấu cho thương hiệu hồ tiêu Kampot của quốc gia trên thị trường thế giới về chất lượng cũng như dẫn đầu giá thành xuất khẩu. Hồ tiêu Campuchia đã nâng cao chất lượng và sản lượng sản xuất tại địa phương cũng như xuất khẩu qua từng năm.  

Từ năm 2010 đến nay, Bộ Thương Mại Campuchia đã có nhiều bước tiến trong việc định hình và xây dựng thương hiệu Hồ tiêu Kampot trên thị trường quốc tế. Năm 2010, hồ tiêu Kampot được chọn để gắn chỉ dẫn địa lý tại Campuchia, tạo nền móng cho việc hình thành thương hiệu quốc gia của sản phẩm này. Sau đó, hồ tiêu Kampot được Liên minh EU trao chứng nhận bảo hộ chỉ dẫn địa lý, hoàn thành mục tiêu xây dựng tên tuổi cho sản phẩm tại thị trường Châu Âu. Đến năm 2020, thương hiệu hạt tiêu Kampot đã được đăng ký và bảo vệ tại 32 quốc gia và vùng lãnh thổ theo Đạo luật Geneva của Hiệp định Lisbon về Tên gọi xuất xứ và chỉ dẫn lãnh thổ (Geographical indication – GI). Từ đó, Campuchia có thể tiến sâu hơn vào thị trường cao cấp ở châu Âu và Hoa Kỳ. Năm 2018, Bộ trưởng Thương mại Campuchia đã có cuộc gặp gỡ với các doanh nghiệp sữa của Thuỵ Sĩ nhằm giới thiệu và lên kế hoạch đưa hồ tiêu Kampot vào thị trường sản xuất phô mai Thuỵ Sĩ.  

Trong năm 2021, Campuchia đã xuất khẩu 28.074 tấn hạt tiêu (bao gồm tiêu GI và không GI), tăng 452% so với năm trước, trong đó Việt Nam là nhà nhập khẩu lớn nhất với 27.111 tấn chiếm 96.5%. Các quốc gia khác bao gồm Đức (607 tấn), Thái Lan (180 tấn), Pháp và Ấn Độ (45 tấn), các nước châu Âu, Mỹ và Úc. Sản lượng hồ tiêu trồng được chủ yếu dành cho xuất khẩu, trong khi thị trường tiêu thụ trong nước chỉ chiếm 2-3%. Toàn bộ sản lượng hồ tiêu Kampot đạt 110 tấn vào năm ngoái đều được xuất khẩu sang thị trường các nước châu Âu. Giá thành của tiêu Kampot dao động từ 15-28 USD/kg tuỳ thuộc vào loại tiêu: tiêu đen có giá 15 USD/kg, tiêu đỏ có giá 25 USD/kg, còn tiêu trắng đắt nhất ở mức 28 USD/kg. Do được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, giá thành của hồ tiêu Kampot luôn ổn định qua các năm thay vì phụ thuộc vào thị trường và thương lái như các loại hồ tiêu khác.  

Trong tương lai, hồ tiêu Kampot nói riêng và hồ tiêu Campuchia nói chung có nhiều tiềm năng phát triển và mở rộng thị trường cao cấp trên thế giới nhờ vào việc mở rộng diện tích trồng tiêu, kinh nghiệm trồng trọt để có năng suất cao cũng như hướng tới nông nghiệp hữu cơ mà nông dân ở đây đang theo đuổi cùng với sự hỗ trợ từ chính phủ. Ngoài ra, Campuchia cũng có kế hoạch mở rộng thị trường sang châu Á như Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc với hy vọng mở rộng sản xuất tiêu trong nước.  

Nguồn: Eurocharm-Cambodia, Khmertimes

Thông tin liên quan:

Hồ tiêu – hay tiêu, là một trong những loại gia vị phổ biến nhất trên thế giới. Đây là một trong số ít những loại gia vị có thể kết hợp với nhiều món ăn ở các nền ẩm thực từ Á sang Âu, từ món thịt, gia cầm tới hải sản và các chế phẩm từ sữa như phô mai. Hồ tiêu có vị cay, tính ấm nên rất được người tiêu dùng ở các nước xứ lạnh ưa chuộng, vừa tăng hương vị cho các món ăn cũng như hỗ trợ giữ ấm cơ thể vào những ngày lạnh giá. Hồ tiêu là loại nông sản phổ biến ở Brazil và các nước châu Á như Ấn Độ, Việt Nam, Thái Lan, Camphuchia, Indonesia, Sri Lanka.